からだをまもる、すこやかごはん
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からだをまもる、すこやかごはん

からだをまもる、すこやかごはん

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１冊まるごと「食べるだけで健康」。かんたんで、難しい計算などなく、無理なく野菜が摂れるレシピと提案をたっぷりとご紹介しています。それぞれの料理には、１食で摂れる野菜の量、１日に必要な量のどれくらいにあたるかも表示しました。どの料理も、作り方がひと目でわかるしくみ。定番料理から、ボリュームたっぷりおかず、煮物、汁物など、見たまま、材料を順に加えて煮るだけ、焼くだけ、炒めるだけ。レンジできる魚料理、もう一品欲しいときの、即できおかずもご紹介しました。読みたい時に、興味のある項目を拾い読みできる「読んでトクする！」では、アレンジはもちろん、時短のアイデア、栄養や健康の知識を深めていただけます。

手順も道具も最小限

手順も道具も最小限

食事は毎日のことだから、無理せず、続けやすく、簡単でありたい。だからこそ、ひとめで分かる作り方で、どこの家庭にもある材料で。筑前にも入れて煮るだけの手軽さです。はじめての方も料理になれた方も、料理の楽しさや喜びを感じていただけます。

野菜不足をラクに解消

野菜不足をラクに解消

フライパン一つで野菜もたっぷりいただけます。鶏もも肉はポリ袋漬けでしっとり柔らか。野菜も一緒に焼いて、あっという間に晩ご飯完成。副菜不要の１皿で健康的な１品に。１日に必要な野菜のどれくらいをクリアしているかも分かります。

作りやすさばつぐん

作りやすさばつぐん

ハンバーグはポリ袋でひき肉をもんで焼くだけ。手を汚さず、仕上がりジューシーのたねが作れます。焼き油は不要、玉ねぎはレンジ活用、などラクでおいしい発見がたくさん。全料理、どなたが作っても間違いなく成功する秘訣が詰まっています。