世界一さら〜っとわかる栄養学　からだと栄養のしくみ

栄養学の大事なとこだけ！　絵本みたいに楽しく読める

世界一コンパクトにまとまった、栄養学のたのしい本。
専門用語を一掃し、メインの栄養素を19種類に厳選しました。


じつは、栄養について、かんちがいしている人も多くいます。
「サラダの食物繊維は超少ない！？」
「野菜より肉に多いビタミンもある！？」

この本ではこうした栄養の正しい知識を、
ふつうの人がすんなりわかるように教えていきます。